L’industrie de la restauration a radicalement changé au cours des dernières décennies, et il existe de nouvelles tendances et de nouveaux styles qui changent et évoluent constamment. De nombreux restaurants se retrouvent avec un décor désuet parce qu’ils sont incapables de suivre l’évolution des goûts. Les propriétaires de restaurant peuvent également être dépassés ou intimidés par des projets de rénovation coûteux, chronophages et importants. Heureusement, mettre à jour votre décor ne doit pas être difficile, et faire quelques petits changements peut changer radicalement la façon dont les clients perçoivent votre restaurant et son aspect général. Voici 7 choses faciles que vous pouvez faire pour mettre à jour le décor de votre restaurant :
1. Implémenter un nouveau jeu de couleurs
La peinture est l’un des moyens les plus simples et les plus abordables de changer l’apparence de votre salle à manger. Et changer les couleurs de vos murs peut offrir à vos clients une expérience culinaire totalement différente. La peinture est également un projet de bricolage rapide, vous pouvez donc réduire votre temps de rénovation. Mais avant de commencer à peindre, vous devez d’abord choisir une palette de couleurs qui complète votre concept ou votre marque . De plus, plutôt que de peindre l’ensemble de votre salle à manger, vous pouvez utiliser un mur d’accent pour mettre en valeur un mur particulier et créer un contraste avec les autres murs de couleur neutre. Un mur d’accent, c’est quand vous peignez un mur avec une couleur vive ou un motif qui se démarque des autres pour attirer l’attention, et cela donne à votre restaurant un aspect plus moderne, besoin d’aide ? contactez un architecte d’intérieur de restaurant pour plus d’idée
2. Ajoutez des plantes à votre salle à manger
S’il est utilisé correctement, l’ajout de plantes à votre salle à manger peut apporter de la vie et une touche de couleur à votre espace devant la maison. Mais, vous ne devriez pas utiliser de vraies plantes car elles sont coûteuses à entretenir, peuvent déclencher des allergies chez les clients et créer des odeurs qui peuvent entrer en conflit avec les arômes de vos aliments. Si vous souhaitez utiliser de vraies plantes, les cactus et les plantes succulentes sont d’excellentes options car ils sont faciles à entretenir et ne dégagent aucune odeur. De plus, il existe de nombreuses fausses plantes réalistes que vous pouvez utiliser pour décorer votre espace.
3. Accrochez des œuvres d’art sur vos murs
Si vous optez pour un look artistique et contemporain, accrocher des œuvres d’art dans votre salle à manger est une excellente idée. Les œuvres d’art que vous utilisez peuvent être n’importe quoi, allant des photographies aux peintures, en passant par l’art 3D et les sculptures. De plus, vous pouvez mettre en place des œuvres d’artistes locaux dans votre établissement et donner aux clients la possibilité de les acheter. De cette façon, vous obtenez de belles œuvres d’art à accrocher dans votre restaurant et vous aidez également la communauté artistique locale. Pour les restaurants qui proposent une cuisine ethnique, afficher des photographies et des peintures de paysages et de monuments célèbres de cette région est un excellent moyen de donner à votre restaurant un sentiment d’authenticité.
4. Passer les nappes
Auparavant, les nappes donnaient aux clients l’impression d’une cuisine raffinée et d’élégance. De nos jours, cependant, de nombreux restaurants troquent leurs nappes contre des tables en bois nues, ce qui correspond à l’esthétique minimaliste devenue populaire sur les réseaux sociaux. Les nappes sont également coûteuses à entretenir car elles doivent être constamment lavées et remplacées. Si vous souhaitez donner à vos clients une sensation d’élégance similaire, vous pouvez utiliser des serviettes en tissu. De plus, les sets de table peuvent aider à protéger la surface de vos tables contre les rayures et les taches causées par la vaisselle ou les couverts.
5. Utilisez la lumière de manière créative
Changer l’éclairage et la quantité de lumière dans votre restaurant peut avoir un impact énorme sur l’ambiance. Plus de lumière donne à votre établissement une atmosphère lumineuse et accueillante, et un espace de restauration plus sombre crée une atmosphère plus intime et romantique. Il existe différentes façons de modifier la quantité de lumière dans votre établissement. L’éclairage d’ambiance, les luminaires encastrés et les suspensions créent une lumière douce et diffuse, et les bougies contribuent à accentuer l’atmosphère romantique. Vous pouvez également ajuster la lumière naturelle qui arrive dans votre salle à manger avec des rideaux et des stores. Non seulement les rideaux peuvent modifier la quantité de lumière entrant dans votre restaurant, mais ils peuvent également fournir une touche de couleur et une touche décorative que vous pouvez utiliser pour correspondre à votre palette de couleurs et à votre concept.
6. Reconcevez votre menu
Votre menu est peut-être l’un des derniers éléments auxquels vous pensez lorsque vous mettez à jour le décor de votre restaurant, mais il peut avoir un impact énorme sur la façon dont vos clients perçoivent votre établissement. Les menus à l’ancienne avec des couvertures de menu effilochées peuvent donner l’impression que votre opération est minable et bon marché. Ainsi, plutôt que d’imprimer votre menu sur du papier de menu préconçu, vous pouvez créer votre propre design unique sur l’ordinateur à l’aide d’un logiciel de conception gratuit. Si vous souhaitez un menu plus professionnel qui reflète le concept de votre restaurant, vous pouvez également engager un graphiste local pour en créer un pour vous. Ensuite, associez votre nouveau menu amélioré à une couverture de menu élégante pour compléter le look et protéger le papier des éclaboussures et des taches.
7. Mettez à jour votre service et votre vaisselle
Les pièces sur lesquelles vous servez votre nourriture peuvent également affecter la perception que les clients ont de votre restaurant. Par exemple, si vous utilisez de vieilles assiettes en porcelaine qui présentent des rayures et des éclats à la surface, cela aura une mauvaise incidence sur votre opération. De nombreux restaurants peuvent hésiter à changer leur vaisselle et leurs plats de service parce qu’ils pensent que c’est cher, mais il existe des options abordables. La mélamine est durable et rentable, et elle peut imiter des types de vaisselle plus haut de gamme, ce qui en fait une excellente option pour les établissements décontractés qui souhaitent conserver un look sophistiqué.
De nombreux restaurateurs tardent à rafraîchir leur décor car ils pensent que cela implique des rénovations difficiles et coûteuses, mais en changeant simplement quelques petites choses dans votre restaurant, vous pouvez changer radicalement la façon dont les clients voient votre restaurant. Par exemple, peindre vos murs avec une couleur plus vive ou ajouter de nouveaux rideaux peut apporter plus de lumière et de dynamisme à votre salle à manger, ce qui influence vos clients et ce qu’ils ressentent. Ou, de nouveaux plats de service et menus peuvent donner un nouveau look à votre établissement. Donc, si vous gardez ces sept conseils à l’esprit, vous pouvez améliorer considérablement l’apparence et le design de votre restaurant.